Μελάσα: Μία από τις θρεπτικότερες τροφές στον κόσμο, ευεργετική και άκρως απαραίτητη για την καθημερινή μας διατροφή. Η μελάσα μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως τη ζάχαρη, η οποία είναι υπεύθυνη για πολλά προβλήματα υγείας. Πλούσια σε σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνες, πολυφαινόλες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του παντοθενικού οξέος και της βιταμίνης Β6, αποτελεί μία από τις εννέα πιο θρεπτικές τροφές του πλανήτη. Η μελάσα είναι ένα παχύρευστο σκούρο σε χρώμα, σιρόπι που προέρχεται από το ζαχαροκάλαμο. Με γεύση ιδιαίτερη και γλυκιά, με ελάχιστες θερμίδες και με τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά από κάθε άλλη γλυκαντική ουσία, σίγουρα θα τη λατρέψετε. Είναι ιδανική για δίαιτα, για αθλητές και για διαβητικούς.
Η μελάσα είναι μια 100% φυσική γλυκαντική ουσία που προσφέρει διάφορα οφέλη στην υγεία και στο ανοσοποιητικό, με την πλούσια θρεπτική αξία της. Το σκούρο χρώμα της το οφείλει στο γεγονός ότι δεν υπόκειται σε καμία επεξεργασία λεύκανσης. Επίσης είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι στη μελάσα που λαμβάνουμε έχει αφαιρεθεί η ζάχαρη και τα φυσικά της σάκχαρα αφομοιώνονται πολύ καλά από τον οργανισμό. Η μελάσα έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας και είναι κατάλληλη για ζαχαροπλαστική και μαγειρική χρήση, τη δημιουργία γλυκών και αρτοσκευασμάτων. Μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε για την παρασκευή κέικ, ψωμιού, γλυκών, ως dressing σε σαλάτες, σε σάλτσες κ.α
Διαβάστε ακόμα: Αλόη: Το πολύτιμο φυτό της αθανασίας
Οφέλη και Ιδιότητες
- Λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς της σε σίδηρο είναι ευεργετική και απαραίτητη σε άτομα με στίγμα μεσογειακής αναιμίας ή χαμηλό αιματοκρίτη
- Αυξάνει τις τιμές του σιδήρου, της φεριτίνης και του αιματοκρίτη χωρίς να βλάπτει το συκώτι
- Κατάλληλη για δίαιτα
- Προλαμβάνει από πονοκεφάλους
- Βοηθά στα προβλήματα τριχόπτωσης που προέρχονται από έλλειψη σιδήρου και στην υγιή ανάπτυξη των μαλλιών
- Προσφέρει άμεση τόνωση και ενέργεια στον οργανισμό
- Αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό και την καύση του λίπους
- Ανακουφίζει από τα συμπτώματα του προεμμηνορησιακού συνδρόμου, ιδιαιτέρως από τους πονοκεφάλους και την κατακράτηση υγρών
- Βοηθά σε προβλήματα οστεοπόρωσης αλλά και στη σωστή ανάπτυξη των ιστών και οστών των παιδιών
- Βοηθάει στην υγεία των δοντιών
- Ιδανική για την περίοδο της εγκυμοσύνης, του θηλασμού και της εμμήνου ρύσης, όπου ο γυναικείος οργανισμός χρειάζεται περισσότερο σίδηρο και ασβέστιο
- Δρα ως φυσικό κολλαγόνο λόγω της περιεκτικότητας της σε ελαστίνη
- Βοηθάει στις αρθρώσεις και στο δέρμα
- Τονώνει τη μνήμη και βοηθά στην πνευματική συγκέντρωση
- Τονώνει τη libido και βοηθά στην αντιμετώπιση της στυτικής δυσλειτουργίας
- Βοηθάει στην αντιμετώπιση της υπογονιμότητας
- Ενισχύει και θωρακίζει το ανοσοποιητικό σύστημα
- Έχει ισχυρά αντιοξειδωτικά, συνεπώς έχει αντικαρκινική δράση
- Συμβάλλει στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης
- Ιδανική για όσους έχουν διαβήτη
- Βοηθά στην αποβολή τοξινών από το ήπαρ
- Είναι δραστική σε προβλήματα ανορεξίας αποτρέποντας από ορμονικές και οργανικές βλάβες
- Συμβάλλει στη μείωση του στρες λόγω της περιεκτικότητάς της σε μαγνήσιο και βιταμίνη Β6
- Βοηθάει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος
- Βοηθάει στην εξάλειψη των μαύρων κύκλων γύρω από τα μάτια
- Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και βοηθά στις ρευματοειδείς αρθρίτιδες
- Βοηθά στην ακμή και στην επούλωση των σημαδιών του προσώπου που δημιουργούνται από αυτήν
- Έχει αποχρεμπτική δράση, διευκολύνοντας την αποβολή του φλέγματος
- Είναι αποτελεσματική εάν έχετε πρόβλημα με δυσκοιλιότητα
Δείτε επίσης: Mila mou.gr: Δωρεάν και ανώνυμα ψυχολογική υποστήριξη
Η μελάσα είναι ένα top φυσικό προϊόν, που μπορεί να μπει στην καθημερινή διατροφή όλων μας. Την βρίσκουμε πολύ εύκολα σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα με βιολογικά προϊόντα. Άλλωστε προτείνουμε να προμηθευτείτε τη βιολογική μελάσα. Δεν έχουν αναφερθεί παρενέργειες από τη χρήση της, αλλά στην περίπτωση που πάσχετε από κάποια ασθένεια είναι απαραίτητο να επικοινωνήσετε με τον γιατρό σας.
